Original

Il n'y a rien de banal dans nos miches originales. C’est le pain que Yiayia préparait depuis sa jeunesse, dans les montagnes d’Arcadie, en Grèce. C’est le véritable pain de Yiayia. Elles sont la base de chaque pain que nous fabriquons. La recette de Yiayia utilise un mélange précis de nos quatre farines biologiques : tout usage, blé entier, orge et maïs, pour créer une saveur vraiment unique.

Recommandation du Chef : L'Original de Yiayia est un chef-d'œuvre de simplicité qui peut accompagner tout ce que vos papilles désirent. Que ce soit en pain pour sandwich, trempé dans de l'huile d'olive, ou garni de vos tartinades préférées, vous ne pouvez pas vous tromper !

Ingrédients :

• Farine tout usage
• Eau
• Farine de blé entier
• Farine d'orge
• Farine de maïs
• Levure sèche active
• Huile d'olive extra vierge
• Huile de tournesol
• Œuf
• Sel
• Sucre brun (une pincée, pour aider à activer la levure)