Pain d’épice

Imaginez des biscuits au pain d’épices, mais en version pain. Avec du gingembre, de la cannelle, de la muscade, des clous de girofle, du mélasse et du sirop d’érable, ce pain, c’est comme un câlin des fêtes… 

Cours, cours, aussi vite que tu peux, avant qu’il ne soit tout mangé !

Ingrédients :

•Farine tout usage

•Eau

•Farine de blé entier

•Farine d’orge

•Farine de maïs

•Épices fraîches pour pain d’épices moulues (gingembre, cannelle, muscade et clous de girofle)

•Sirop d’érable

•Mélasse

•Cassonade

•Levure sèche active

•Huile d’olive extra vierge

•Huile de tournesol

•Œuf

•Sel