Pain Chai

Le chai, un thé épicé originaire d'Inde il y a plus de 5 000 ans, inspire notre pain au chai de saison. Disponible du 1er octobre au 1er décembre 2026, notre pain est infusé avec un concentré de chai riche, composé d'un mélange sud-asiatique de cannelle, cardamome, gingembre, clous de girofle et graines de fenouil. Ce sirop savoureux est incorporé dans la pâte, créant un pain subtilement sucré et aromatique.

Dégustez-le avec une tasse de chai ou accompagné de miel et de noix pour une douceur automnale parfaite.

Ingrédients :

• Farine tout usage bio
• Eau
• Farine de blé entier bio
• Farine d'orge bio
• Levure sèche active
• Épices Chai fraîchement moulues (Cannelle, Cardamome, Anis étoilé, Clous de girofle, Muscade, Gingembre, Graines de fenouil, Poivre noir)
• Thé Noir
• Sirop d'érable
• Jaggery (sucre de canne naturel et non raffiné)
• Huile d'olive extra vierge grecque
• Huile de tournesol grecque
• Sel
• Sucre brun (une pincée, pour aider à activer la levure)